Quorngryta

Har lagat en helt fantastiskt god och superenkel quorngryta. Servera med paprika och färsk pasta.
 
1 gul lök
250 g champinjoner
300 g quornbitar
5 dl vispgrädde
Gorgonzola
Riven prästost
Soltorkade somater
Babyspenat
Salt, peppar, oregano